small changes

workshops/latex/examples/includegraphics.tex

-\includegraphics[width=5cm]{doge.jpg}
+\includegraphics[width=5cm]{doge.png}

workshops/latex/latex.tex

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 \begin{frame}[fragile]{Mathematik}
   \structure{Umgebungen:}
   \begin{itemize}
-    \item \highlightBlu{equation}: Vom Text abgesetzte Gleichung
-    \item \highlightBlu{align}: Wie \highlightBlu{equation}, nur dass man an \highlightRed{\&}
+    \item \highlightBlu{equation}{\bfseries:} Vom Text abgesetzte Gleichung
+    \item \highlightBlu{align}{\bfseries:} Wie \highlightBlu{equation}, nur dass man an \highlightRed{\&}
       \glqq tabben\grqq\ kann
     \item Wie bei z.\,B. \highlightRed{\textbackslash section*\{...\}} auch hier \highlightRed{*} für
       nicht-nummerierte Gleichungen, also \highlightRed{\textbackslash begin\{}%